OTVOREN SAJAM BUČINOG ULJA

U Ivanić-Gradu. Otvoren je najveći hrvatski Sajam bučinog ulja na kojem 220 izlagača iz cijele

zemlje donosi bogatstvo domaćih proizvoda.

Sajam je otvorio prof. dr.. Dragan Primorac koji je istaknuo kako je

kvaliteta buče i bučinog ulja iznimna za zdravlje. „Cijela paleta vitamina i niz

drugih benefita njegovog sastava čini ju idealnom namirnicom. Bučijada je

manifestacija koja najviše pridonosi njegovom brendiranju u sinergiji s

promocijom hrvatskog turizma.“ rekao je Primorac.

Izlagači bučinog ulja nude, uz ulja, i razne proizvode od buče

poput sušenih koštica, namaza od koštice i bučinog brašna.

Tržnica Maznica vrvi proizvođačima i malim OPG-ovima koji nude svoje

proizvode od svježih buča i povrća, preko suhomesnatih delicija i sireva, do

meda, sokova, gljiva i ostalih jesenskih proizvoda.

Brojni obrtnici izložili su svoje proizvode i rukotvorine koje prate manifestaciju

pa se tako može pronaći razne suvenire poput magneta u obliku buča,

jastuka i ukrasnih povrtno-cvjetnih dekoracija, svijeća s mirisom buče do

nakita.

Bučijada je postala nacionalna platforma za proizvođače bučinog ulja koji

dolaze iz cijele kontinentalne Hrvatske, a promet koji se ostvari u dva dana

prodaje je iznimno značajan.

„Ivanić-Grad je napravio pravi bum u promociji buče i bučinog ulja. Iako nisu

najjači po proizvodnji, shvatili su da podrška domaćim proizvođačima kroz

povezivanje s turizmom daju priliku cijeloj regiji za razvoj. Bučino ulje je treće

crno zlato u Ivanić-Gradu i daje priliku poljoprivrednim proizvođačima za

razvoj“, rekla je izaslanica predsjednika Hrvatskog Sabora Marijana Petir.

U sklopu manifestacije održan je znanstveno-stručni skup „Bučino ulje od

polja do stola“ u organizaciji Udruge proizvođača bučinog ulja Hrvatske i

Razvojne agencije IGRA d.o.o., a pod pokroviteljstvom Grada Ivanić-Grada i

Turističke zajednice Grada Ivanić-Grada. Govorilo se o aktualnim temama u

uzgoju buče i proizvodnji visokokvalitetnog bučinog ulja, te o znanstvenim

istraživanjima o uporabi bučinog ulja kao lijeka.

Za najmlađe su organizirane aktivnosti u sklopu Male Bučijade:

kazališne predstave, mađioničarski nastupi, karaoke show za djecu i roditelje

te natjecanja u jedenju kremšnita od buče..

Odrasli i djeca mogu se okušati u utrci drvenih konjića, skakanju u vrećama i

interaktivnim radionicama koje slave buču kao glavnu temu.

Gastro ponuda je uz tanjur tople juhe od buča ili rižota, te

kremšnite od buča ili pralinei. Jesenski okusi mogu se

zaokružiti kavom s bučom.

Posjetitelji Bučijade mogu doći Bučko-Expressom ili vlastitim automobilom, uz

osigurane besplatne parking prostore diljem grada.

Više informacija o programu i kartama za Bučko-Express na službenim stranicama manifestacije.

Facebook i Instagram.

Pripremio: Tomislav Radić