četvrtak, 14. ožujka 2024.

 


7. DANI OKUSA VARAŽDINSKOGA KRAJA



Od 8. do 17. ožujka u 15 odabranih restorana Varaždinske županije posjetitelji mogu uživati u tradicijskim jelima, odnosno u posebno kreiranim menijima u 3 slijeda po promotivnim cijenama od 17 € i 23 €.

Goran Mališ, direktor Turističke zajednice Varaždinske županije istaknuo je „Ove godine se početak Dana okusa poklopio sa Danom žena pa je to i prilika za izvesti svoje žene, majke i posebno bake kako bismo ih podsjetili na jela kakva su i one nekad pripremale.“

Voditelj projekta Borislav Šimenc istaknuo je da u projektu Okusi hrvatske tradicije sudjeluje 12 županija, ali samo Varaždinska županija provodi ovu manifestaciju dva puta godišnje, odnosno uz jesenski termin kada se Dani okusa organiziraju na nacionalnom nivou, u Varaždinskoj županiji Dane okusa su i u ožujku i to već po sedmi puta.
Šimenc je iskoristio priliku da najavi i nove aktivnosti u ovom projektu, a već ove godine će to biti i prva hrvatska eno-gastronomsku obilaznica na području Varaždinske županije.

U ime Varaždinske Županije . Silvija Zagorec, zamjenica Župana, pohvalila je ovaj projekt i istaknula da je to primjer zaokružene cjeline „od polja do stola“ gdje se povezuju obiteljska poljoprivredna gospodarstva s restoranima.
Na konferencij za novinare prije početka manifestacije dodijeljena je i oznaka standarda Okusi varaždinskoga kraja objektu Bistro Familija.

Dani okusa varaždinskoga kraja od 8. Do 17. ožujka održavaju se u ugostiteljskim objektima: Arabela, August, Bedem, Garestin, Grešna pilnica, Familija, Minerva, Hotel Trakošćan, Hotel Varaždin, Šanjek, Verglec, Vila Toplissa, Zlatne gorice, Žmah i Kavana Grofica Marica.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: VALL 042


srijeda, 13. ožujka 2024.

 


Uskrs u Esplanadi

Zagrebački hotel tradicionakno je mjesto za obiteljski Uskrs: gurmanski užici, pjenušava dobrodošlica, selekcija vrhunskih vina, klavirska glazba i uskrsna potraga za pisanicama za djecu samo su dio iskustva koje će zasigurno obilježiti ovaj blagdan.


Uskrsni su specijaliteti s potpisom chefice Ane Grgić Tomić – na jelovniku vas očekuje domaća šunka pečena u hrskavom kruhu, rillettes od patke, terina od guščje jetre, quiche sa šparogama i kozjim sirom, prepoznatljivi zapečeni Esplanadini štrukli, krem juha od proljetnih šparoga, goveđi consommé s domaćim rezancima, prhke tortice s kozicama, file brancina s kremastom blitvom, romb zapečen s kremom od parmezana, pečena patka u marinadi od naranče i meda, janjeća koljenica s pečenom palentom, juneći obrazi s ragoutom od lisičarki i heljde, kao i teleći Wellington te tradicionalni Esplanadin tatarski biftek - ručno kosan i pripremljen pred vašim stolom. Selekcija uskrsnih slastica u izvedbi je iskusnih Esplanadinih slastičara predvođenih Mirjanom Špoljar: prhke tortice od sira sa šumskim voćem, sočnu tortu s bademima i čokoladnu tortu s makom, a za pravi uskrsni doživljaj tu je tradicionalna Esplanadina pinca sa sušenim voćem i citrusima, kao i prhka makovnjača i orahnjača te čokoladna jaja.

Za mališane organizira se uskrsna igraonica uz animatore.


Uskrsni ručak poslužuje se na Uskrs, u nedjelju, 31. ožujka 2024., od 12:30 do 16 sati u restoranu Zinfandel's. Broj osoba je ograničen, zato stol treba rezervirati unaprijed. Cijena uskrsnog ručka uz čašu pjenušca, animaciju za djecu i klavirsku izvedbu iznosi 145 po osobi, dok dječji meni iznosi 85 po djetetu.

Rezervacija stola u restoranu Zinfandel's: T. +385 (0)1 4566 644, E. zinfandels@esplanade.hr

Provjerite jelovnik za uskrsni ručak!


Esplanadina pinca kao savršen poklon

Poželite li dio Esplanadine gurmanske ponude poslužiti u svojem domu ili pokloniti dragim osobama, možete naručiti ručno rađenu pincu po tradicionalnom receptu . Pinca se pakira u ružičastu kutiju i može biti odličan poklon. Cijena Esplanadine pince za van iznosi 28 , a narudžbe se primaju u uskrsnom tjednu 24 sata unaprijed putem e-pošte na meetings.events@esplanade.hr.


Uskrsni vikend-paket u Esplanadi


Ovog proljeća možete povesti obitelj na uskrsno vikend-putovanje u Zagreb. Uskrsni paket s noćenjem uključuje dva noćenja u sobi Superior za dvoje od 30. ožujka – 1. travnja 2024., ranu prijavu/kasnu odjavu te besplatan parking. Dobrodošlica u sobi uz vrhunsko vino kuće i fine ručno rađene čokoladne praline. Raskošna selekcija jela na bife doručku, kao i à la carte selekciji u restoranu Zinfandel's ili možete započeti dan u privatnosti sobe. U Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru kokteli po izboru. Uz to, paket uključuje besplatan superbrzi bežični internet te pristup Health Clubu uz besplatno korištenje fitnessa i saune. Cijena paketa iznosi 410 €.

 

Ponuda je dostupna ovisno o raspoloživosti kapaciteta na datume 30. ožujka – 1. travnja 2024. Moguća je nadoplata za višu kategoriju sobe i dodatnu osobu. PDV je uključen u cijenu paketa. Cijena paketa formirana je za dvije osobe u sobi Superior. Boravišna pristojba od 1,59 € po osobi po danu nije uključena u cijenu. Sve ostale usluge koje nisu navedene u paketu dodatno se naplaćuju i moguće ih je naručiti unaprijed pri rezervaciji paketa. Rezervirajte paket online ili na mail: reservations@esplanade.hr.


Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Arhiva Esplanade

































Ul. Antuna Mihanovića 1 · 10 000 Zagreb · Hrvatska

T. +385 1 45 66 666 · F. +385 1 45 66 050

info@esplanade.hr

www.esplanade.hr


utorak, 12. ožujka 2024.

 


BEAUTY&HAIR EXPO ZAGREB 2024


BEAUTY&HAIR EXPO ZAGREB 2024 okupio je najistaknutije stručnjake iz područja ljepote, frizerstva i kozmetike. Sajam je bio prilika za razmjenu ideja, prezentaciju najnovijih trendova i tehnika te uspostavu važnih poslovnih kontakata. Posjetitelji su imali priliku , sudjelovati u edukativnim seminarima i radionicama te doživjeti vrhunsku atmosferu struke. Beauty&Hair Expo 2024 je ostvario svoj cilj poticanja inovacija, promoviranja stručnosti i podizanja svijesti o važnosti kvalitetne njege kose i kože.

Paviljoni 8A, 9, 11A i Kongresni centar Zagrebačkog velesajma tri su dana bili središnje mjesto Zagreba i Hrvatske za brojne zainteresirane posjetitelje .

Održane su brojne radionice i predavanja za posjetitelje i profesionalce iz struke, modne revije te predstavljeni noviteti iz aparaturne, preparativne i dekorativne kozmetike.

"Čvrstu zajednicu i okosnicu sajma čine upravo obrtnici koji su se potrudili ponuditi najbolje za sve posjetitelje. Uz izvrstan izložbeni Beauty&Hair Expo, osim izlagačke i konkurentne platforme, s ponosnom nosi ime središnjeg edukacijsko-prezentacijskog mjesta na kojem se razvijaju nove generacije talenata usvajajući vještine brojnih prisutnih profesionalaca na sajmu. Dinamična industrija ljepote zahtijeva kontinuirano učenje i usavršavanje te smo u suradnji s našim partnerima pripremili kvalitetan i aktualan stručan program koji obiluje panelima, predavanjima i radionicama. ", rekla je direktorica Zagrebačkog velesajma Renata Suša.

Sajam je otvorio gradonačelnik grada Zagreba Tomislav Tomašević i tom prilikom najavio skorašnju sedmogodišnju Strategiju za poticanje razvoja obrta i malog poduzetništva koja će biti poslana Gradskoj skupštini na usvajanje. Istaknuo je i važnost održavanja svih sajmova Zagrebačkog velesajma koji su važna karika u gospodarstvu i turizmu Zagreba.

Ceh frizera i kozmetičara Hrvatske obrtničke komore u suradnji sa Zagrebačkim velesajmom, okupili su vodeće hrvatske frizere i kozmetičare na višednevnom stručnom događanju pod nazivom"Majstori ljepote" u sklopu kojeg se održalo i Državno prvenstvo frizera i kozmetičara, natjecanje frizerskih škola Hrvatske te niz zanimljivih panela i predavanja. Za show program bili su zaduženi Farrukh Shamuratov, međunarodno poznati i priznati frizer, stilist i vizažist te višestruko nagrađivana stručnjakinja za medicinsku kozmetiku iz Pei Wang.

WOMEN IN ADRIA održali su panel na aktualnu temu "Pogled na održivo poslovanje u Beauty industriji" dok je zabavno događanje svakako bilo Skener osobnosti by Davor Bilman: Pokaži mi frizuru i reći ću ti koja si osobnost!

Po prvi put u sklopu sajma održalo se modno događanje FASH concept, koje je okupilo brojne hrvatske dizajnere i njihove kreacije te proizvode iz područja mode, modnih dodataka i dekoracija za dom.

Izlagalo je 190 izlagača na 7500 četvornih metara prostora iz 21 zemlje svijeta.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimka: ZV