Iz
Đurine Hiže do vaših tanjura
Dostava
hrane u nas a pogotovo u drugim zemlja svijeta već dugo "živi"
u ugostiteljskoj ponudi. U nas to je najčešće pizza ali je sve
više onih koji koriste za " po doma" catering.
No
kad je došlo "koronsko" vrijeme neki su se prestali baviti
ugostiteljskim poslom , drugi su usluživali hranu na vratima svojih
restorana, neki su dostavljali obroke na kućne adrese a OPG-ovi su
ponajviše tako plasirali poljoprivredne proizvode.
Kad
se marljive ruke slože, dobre ideje se množe, a domaća hrana OPG-a
Božić krenula je iz Varaždinskih Toplica najprije u pet
hrvatskih gradova a nakon toga i mnogo dalje.
"Unazad mjesec dana prošli smo gotovo svaki kutak Hrvatske - od Slavonije, Dalmacije, Zagorja, Prigorja, Baranje pa sve do Kvarnera i Istre.
Prije mjesec dana počeli smo s dostavama u Zagreb, Varaždin i okolicu a onda i u druge dijelove Hrvatske. Proširili smo i reogranizirali naš tim i donijeli odluku o dostavi naših proizvoda u sve hrvatske regije." - zadovoljno kaže Nikola Božića,
"Unazad mjesec dana prošli smo gotovo svaki kutak Hrvatske - od Slavonije, Dalmacije, Zagorja, Prigorja, Baranje pa sve do Kvarnera i Istre.
Prije mjesec dana počeli smo s dostavama u Zagreb, Varaždin i okolicu a onda i u druge dijelove Hrvatske. Proširili smo i reogranizirali naš tim i donijeli odluku o dostavi naših proizvoda u sve hrvatske regije." - zadovoljno kaže Nikola Božića,
U
pošiljkama nisu samo kobasice od divljači (vepar, jelen), sušena
domaća šunkica, pesto od medvjeđeg luka, domaći mamin kruh ili
kosana mast nego i bugeri i Tbone i Rib Eye stekovi koji su se
“odmarali” tridesetak dana u Dry Age komori.
Šalje
se i sirup od mente i koprive s brežuljaka Varaždinskih Toplica te
domaća vina, Rizling Rajnski i Sauvignon.
Uz
pošiljke šalju se i upute za spravljanje mesa.
Najveći
dio naruđbi dobiva se mailom.
Hrana
se stiže na kućna vrata a dostava je besplatna.
Na
muci se poznaju junaci. I dok mnogi zdvajaju što su sve aktivnosti
stale i nema poslovanja rijetki su poput OPG- Božić ovu groznu
situaciju shvatili kao izazov i uspjeli.
Pripremio:
Tomislav Radić
Snimke:
Sandro Sklepić
Nema komentara:
Objavi komentar