MANIFESTACIJA "STARA JELA IZ DUGOG SELA"

Održana je 12. dugoselska gastro manifestacija „Stara jela z Dugog Sela“ gdje se moglo kušati brojna tradicijska jela i sudjelovati u bogatom programu.

Manifestaciju je posjetio i Predsjednik Republike Hrvatske Zoran Milanović koji je razgledao izložbene prostore izlagača. Prisustvovali su i predstavnici veleposlanstava Katara, Sjeverne Makedonije i Kosova.

Manifestacija je promicala „plastic free“ i „zero waste“ putem Bakinog emajliranog tanjurića, suvenira i pribora za jelo. Bakin emajlirani tanjurić podsjeća na industrijsku baštinu Dugog Sela, tvornicu emajliranog posuđa Gorica u kojoj su radili mnogi Dugoselci. Uz svaki tanjur bio je i inox pribor za jelo i bonovi koji se mogao mijenjati za hranu po izboru.

Iz Bakinog tanjurića kušalo se kruh i mast, poderane gaće, bakin paprikaš, krpice sa zeljem, pečeni but, piceka z mlincima, boršč, jetrica s palentom, teletinu pod pekom, odojak z grah šalatom, gljivarski gulaš, vojnički grah, bosanski lonac, lovački gulaš, kotlovinu, grah iz ćupa, šarana na rašljama, fiš paprikaš, baklave, pite, knedle sa šljivama, rolade, zlevanke, domaće kolače i još mnogo toga .

Predstavljena je i knjiga recepata „Dugoselski spomenar – SLASTICE“ uz

izložbu dugoselskih fotografija Saše Pjanića i nastup Koledarica.

Pripremio: Tomislav Radić

 

20. BUČIJADA U IVANIĆ-GRADU

Jubilarna 20. Bučijada od 4. – 6. listopada 2024. u Ivanić- Gradu, donosi bogat program za sve generacije, sa više od 170 izlagača, brojnim kulturnim, zabavnim i edukativnim sadržajima, te bogatom gastronomskom ponudom.

Glavni događaji Bučijade odvijat će se na Trgu Vladimira Nazora i okolnim

ulicama, gdje će posjetitelji moći uživati u najvećem hrvatskom prodajnom

sajmu bučinog ulja, buča i drugih proizvoda od buče poput piva od buče, bučnica, pralina punjenih bučom, i drugih proizvoda.

Program počinje svečanim otvorenjem u petak, 4. listopada u17 sati, uz prigodni dokumentarni film u povodu 20 godina Bučijade.

Glazbeni izvođači su Jelena Rozga, Jole, Tony Cetinski, te Tamburaški orkestar HRT-a i DJ.

Subota i nedjelja donose bogat folklorni program i jazz koncert.

Pored glazbenih nastupa, u Gradskoj vijećnici bit će organizirane projekcije video mappinga pod nazivom "Putovanje kroz prošlost grada", dok će u Domu kulture biti održan znanstveno-stručni skup o bučinom ulju.

Za one koji žele dodatne aktivnosti, tu su i biciklijada, izložba gljiva i mogućnost posjeta Posavskom kukuruznom labirintu nedaleko od grada.

U subotu će se u 13 sati održati znanstveno-stručni skup „Bučino ulje od polja do stola“ na kojem će se iznijeti rezultati kvalitete bučinog ulja od sedam različitih sorti uzgajanih na poljima OPG-a Bakran. Raspravljat će se i o uzgoju i o proizvodnji ulja, te o njegovim prednostima za zdravlje.

Mala Bučijada nudi bogat i raznolik program za najmlađe, koji će se održavati u Sportskom parku Zelenjak. U subotu i nedjelju, djeca i obitelji mogu uživati u radionicama, igraonicama i natjecanjima.

Glavni događaji za djecu bit će:kazališne predstave, mađioničarski nastupi i koncert dječjih zborova, natjecanje u jedenju kremšnita od buče, za juniore i seniore, karaoke show roditelja i djece i festival igračaka i disco za djecu.

Cjelodnevni program bit će upotpunjen zabavnim parkom, vatrogasnim igraonicama, kreativnim radionicama i sportskim sadržajima.

Posebno atraktivna će biti natjecanja kao što su utrka drvenih konjića, skakanje u

vrećama, te interaktivna radionica pod nazivom "Selo buča".

Pripremat će razna jela od buče – od juhe, rižota, bučnice sve do kremšnita s bučom.

Organizirase i izložba gljiva..

Posjetitelji Bučijade mogu doći Bučko-Expressom ili vlastitim automobilom, uz

osigurane besplatne parking prostore diljem grada.

Više informacija o programu i kartama za Bučko-Express na službenim stranicama manifestacije, na Facebooku i na Instagramu

Pripremio: Tomislav Radić

 

STARA JELA DUGOG SELA

Dugoselska gastro manifestacija „Stara jela z Dugog Sela“ održat će se od 20 do 22. rujna 2024.

Program počinje u petak, 20. rujna u 18 sati promocijom knjige recepata „Dugoselski spomenar – SLASTICE“ uz izložbu dugoselskih fotografija Saše Pjanića i nastup Koledarica. Početak glazbene zabave bit će koncert zabavljača - Jole vas Zove, Zove na ples.

Svečano otvaranje manifestacije održat će se u subotu 21. rujna u 12 sati na Maloj pozornici. Program otvaranja obogatit će Koledarice i nastup Zagrebačkog folklornog ansambla.

Manifestacija se nastavlja s promocijom Bakinog emajliranog tanjurića, suvenira i pribora za konzumaciju jela tijekom posjeta, te oznakom „plastic free“ i „zero waste“u duhu održivog turizma. Bakin emajlirani tanjurić podsjeća na industrijsku baštinu Dugog Sela, Tvornicu emajliranog posuđa Gorica u kojoj su radili mnogi Dugoselci. Uz svaki tanjur dolazi i inox use&reuse pribor za jelo i bonovi koji se mijenjaju za hranu po izboru.

U subotu iz Bakinog tanjurića može se kušati kruh i mast, poderane gaće, bakin paprikaš, krpice sa zeljem i pečeni but, piceka z mlincima, boršč, jetrica s palentom, teletinu pod pekom, odojak z grah šalatom, gljivarski gulaš, vojnički grah, bosanski lonac, lovački gulaš, kotlovinu, grah iz ćupa, šarana na rašljama, fiš paprikaš, baklave, pite, enchilade, knedle sa šljivama, rolade, zlevanke, domaće kolače i još mnogo toga na izložbenim prostorima označenim plavom zastavicom u Kolodvorskoj ulici i na Arkusovom trgu.

Manifestacija promiče tradicionalne načine pripreme hrane. Marko Horvat iz Baranje pokazat će kako skuhati grah na vatri u glinenim ćupovima, Varešani donose veliku peku ručno iskovanu u kovačnicama u Oćeviji u kojoj će peći 30 kg mesa, KUD Kralj Tomislav iz Biograda na moru i KUD Frankopan iz Severina na Kupi nudit će svoje specijalitete, dugoselski ribiči će pripremati fiš paprikaš i peći šarane na rašljama, a udruge Hrvatski vitezovi, HVIDRA i Crne mambe spremit će kotlovinu i vojnički grah. Zelinski gljivari pripremaju gljivarski, a lovci LD Srnjak lovački gulaš. Djeca će moći uživati u pečenju kuruze na vatri.

Svi posjetitelji moći će se okušati u Kotlowina show ,natjecanju u spremanju kotlovine. Gosti Starih jela su članovi benda iz Santa Fea iz Novog Meksika koji će uz nastupe i kuhati svoja domaća jela u subotu, a u nedjelju će sudjelovati i u natjecanju u spremanju kotlovine. Predsjednica stručnog povjerenstva je operna diva Ivanka Boljkovac, a show će voditi Mario Petreković.

U programu su radionice za djecu i odrasle. Izrađivat će se strašila, oslikavati keramika, raditi kućice za ptice od buča, plesti cekeri, raditi igračke od kuhača, lutke od vune, nizat će se kraluši, ukrašavati torte, raditi reljefi od začinskog bilja i cifrati medenjaci po starinski

Bit će tu mjesta i da se iskuša znanje o Dugom Selu na pub kvizu “Koliko poznaješ Dugo Selo”, a djeca će uživati u kazališnoj predstavi.

Dobre fešte nema bez glazbe, U subotu će posjetitelje rasplesati Pava nakon koje stiže Parni valjak. U nedjelju nastupaju Apokalipso i Ambar. U slučaju lošeg vremena, koncerti se sele u Gradsku sportsku dvoranu. Svake večeri Kolodvorska ulica pretvorit će se u veliki tradicionalni “plesnjak” u kojem, uz zvuke tamburaškog orkestra KUD-a Preporod, publika pleše i uči korake tradicionalnih koreografija. Na Sajmu tradicijskih proizvoda nude se predmeti izrađeni obrtničkim rukama, a može se provozati fijakerom po gradu ili prošetati novootvorenom šetnicom Long Village Fitness Walk.

Posjetitelji se potiču da fotografiraju i objave fotografiju na društvenim mrežama uz #sjzds jer će najbolja fotografija dobiti nagradu – krstarenje po Mediteranu za dvije osobe.

Pripremio: Tomislav Radić

 

Legendarni Esplanade 1925 Lounge & Cocktail

Bar ulazi u kategoriju ICONIC uz liniju novih

koktela s vrhunskim sastojcima

U čast skorašnjem stotom rođendanu hotela Esplanade koktel-majstor i voditelj Esplanade bara i usluga hrane i pića, Vjenceslav Madić, poznat kao Master Kishoni, osmislio je po jedan prigodan koktel za svako desetljeće .

Od prvih putnika Orient Expressa koji su u njega stupili 1925. pa do današnjih gostiju, stranih ili domaćih, hotel Esplanade zadržao je kozmopolitski ugođaj, visoke standarde ugostiteljstva i jedinstvenu ponudu jela i pića. Esplanade je od svojeg početka mjesto ključnih društvenih događanja glavnoga grada, a posebno njegov bar, u kojem se i danas sklapaju poslovi, slave obljetnice ili gosti jednostavno uživaju u vrhunskim koktelima, šampanjcima, kavi i brojnim drugim pićima.

Nakon linije autorskih koktela koji su promijenili Esplanadinu barsku ponudu te nakon uvođenja odlično prihvaćenih bezalkoholnih i LABV koktela, Vjenceslav Madić Master Kishoni osmislio je novu privlačnu ponudu bara.

„Ovi kokteli doista se izdvajaju svojim premium sastojcima koje ćete pronaći samo u našim koktelima. Time smo ponudu bara podigli na još višu razinu svrstavajući ga u kategoriju ICONIC. Dostupnost vrhunskih sastojaka u spoju s današnjim tehnikama rada stvara jedinstvene kombinacije okusa, iste kao one prije nekoliko desetljeća, a u njima možete uživati danas”, istaknuo je Madić.

Madić je izdvojio tri koktela pod nazivom Esplanade Highlights. Prvi je Paradise Garden, čiji je temelj Paradise Hennessy Cognac, kuće Hennessy. Kako kaže Madić, koktel je prožet notama tog jedinstvenog pića s voćnim notama sherry vina i blago pržene brazilske kave uz dašak kakaa i meda sa šafranom.

„Baza mu je rum X0 iz Perua, francuski liker Green Chartreuse, a pjenušavi završetak čini vrhunski francuski šampanjac Dom Perignon iz 2013. godine. Naravno, posebno je važna tehnika da liker ne bi postao dominantan, već prisutan, a koktel se poslužuje u čaši Riedel Veloce Champagne Wine koju krase jestivi zlatni listići”, naveo je Madić.

Treći koktel nosi vrlo zanimljivo ime koje neposredno podsjeća na podneblje iz kojeg dolazi. Pedro je koktel koji se temelji tekili odležanoj 18 mjeseci u hrastovim bačvama u kojima se prethodno čuvao bourbon. Tu je i intenzivno aromatičan mezcal te Cordial Palo Santo. On mu daje neodoljivu notu balzama, karakterističnu za doba starih Egipćana i prvih hebrejskih plemena. A zašto naziv Pedro? „Pedro je najčešće ime u Južnoj Americi, pa njegova jednostavnost i upečatljivost odlično ide uz sastojke iz Meksika i Brazila”, pojasnio je Esplanadin koktel-majstor.

Važan dio spravljanja koktela, ističe Madić, čini dobro poznavanje temelja i srži destilata, procesa proizvodnje, likera, voća, povrća i začina, da bi se svakom modernijom tehnikom mogao postići najbolji rezultat: ukusan koktel. Stoga se Esplanadini barmeni, kaže Master Kishoni, neprestano educiraju i unaprjeđuju svoje znanje. Da bi svakom gostu cjelokupno iskustvo uživanja u vrhunskim koktelima bilo još posebnije, važna je i prezentacija uz dašak teatralnosti. Ona se postiže dimnim i mirisnim efektima te mjehurićima, što atmosferu podiže na novu razinu.

Pri osmišljavanju ponude bara Vjenceslav Madić mislio je i na goste koji ne piju alkohol, a htjeli bi uživati u kreativnim okusima. Uz prošlogodišnje bezalkoholne i LABV koktele kao što su Smoked Margarita ili Green Bloody Mary, u novoj ponudi Esplanade Bara nalaze se bezalkoholni džin-tonik i bezalkoholni pjenušavi čaj ACALA.

„Brick Free Gin i Limestone Organic Tonic u kombinaciji čine odličan aperitiv, kao i piće za osvježenje u vrućim ljetnim danima. Ovo piće ne samo da je bezalkoholno nego ne sadrži ni šećer! ACALA je nešto potpuno novo u našoj ponudi za sve one koji vole vino, ali bez alkoholne komponente. Odlikuje se iznimnim aromama i okusima, a izdvajamo ACALA Red Wine Style Organic od borovnica, crnog ribiza, aronije, hibiskusa i koprive te ACALA Mimosa Style Organic od naranče, dunje, pelina, koprive i drugih sastojaka. Prvi preporučujemo piti uz kozji sir, club sendvič, cheesecake i tart s borovnicama, a drugi uz jela s avokadom, dimljenim lososom ili kompletan doručak”, naveo je Madić.

Esplanadin voditelj bara podigao je ljestvicu kvalitete i u ponudi destilata, koja sada obuhvaća i single malt viskije, starije od 30 godina, kao i ultra-premium tekilu, konjak te dvije vrste apsinta.

Uz koktele i destilate, Esplanade Bar u stalnoj ponudi ima vrhunske šampanjce i pjenušava vina na čaše, birana žestoka pića, craft piva, svježe cijeđene i hladno prešane sokove, kao i fine čajeve te premium kavu Illy.

Za kompletan gurmanski doživljaj može se kušati slane i slatke zalogaje iz kuhinje Esplanadine chefice Ane Grgić Tomić. Juneći burger s cheddar sirom i čili krumpirićima, hrskava pita od vrganja s rikolom i listićima paškog sira, hrskavi kroketi od sušene rajčice i dimljenih kozica s kremom od batata, kroasan s dimljenim lososom, tuna tataki s kremom od avokada ili Cezar salate, tatarskog bifteka i sočnog club sendviča, dio su ponude. Preporučuje se i Sharing Menu, koji nudi male zalogaje a tu su i Esplanadini zapečeni štrukli (dostupni i bez glutena), kao i birane slastice ili samo rezano voće.

Može se odabrati i vrstu čaja iz selekcije dvadesetak najfinijih biljnih i voćnih čajeva Ronnefeldt te uživajti u ceremoniji ispijanja aromatičnih gutljaja. Čaj se poslužuje u čajniku uz kolekciju mini sendviča te izbor ručno rađenih slastica i najfinijih čokoladnih pralina posluženih na otmjenom etažeru.

Esplanade Bar otvoren je svakog dana od 8:30 do 2:00 ujutro. Hrana se poslužuje od 12:00 do 0:30, dok je popodnevni čaj Orient Express u ponudi od 12:30 do 18:30. Stol se može rezervirati na tel. (01) 4566 633, a ponudu provjeriti na www.esplanade1925.hr.

Pripremio: Tomislav Radić

FOTOGRAFIJE (Esplanade Zagreb Hotel’s Archive):

 

Završili Dani piva Karlovac

Ovogodišnji Dani piva Karlovac, obilježili su 40 godina festivala i 170 godina Karlovačkog piva.

Tijekom pet festivalskih dana, Dani piva pretvorili su Karlovac u grad zabave i odredište ljubitelja piva. Procjenjuje se da je Dane piva od 30. kolovoza do 3. rujna posjetilo 80-ak tisuća posjetitelja, a gradom na četiri rijeke ponovno je potekla i ona peta rijeka – rijeka piva. Ove godine ta je metafora oživjela pa su posjetitelji tijekom prvog i zadnjeg dana festivala imali prilike uživati u besplatnom Karlovačkom pivu koje je teklo iz replike gradske fontane.

Na ovogodišnjim Danima piva, posjetitelji su uz domaće pivo mogli kušati i 17 vrsta inozemnih piva koja inače nisu dostupna na našem tržištu. Među pivima iz Belgije, Španjolske, Italije, Slovenije, Jamajke, Nizozemske, Austrije i Češke, našli su se i posebna piva kao što su Mort Subite, Cruzcampo Gran Reserva, Birra Moretti, Laško Burin, Red Stripe, Gosser Helles, Krušovice Černe, Zipfer Marzen i Union nefiltrirani. Ponuđeni su klasici kao što su Karlovačko, Heineken®, Heineken® 0.0, Lagunitas IPA, Sol i Stari lisac, a na Promenadi su posjetitelji mogli probati craft piva Pivovare Podrum i Pivovare Medvedgrad. Raznovrsni izbor jela bio je u Gastro kutku i na Promenadi, uključujući burgere, tacose, tortilje, vege burgere, razna jela s roštilja i slastice. Nisu izostali ni kultni pivski pereci tvrtke Žitoproizvod, koji su ove godine također proslavili 40 godina tradicije.

Ovogodišnje Dane piva,u petak 30. kolovoza otvorili su Miach i gosti iznenađenja – Hiljson Mandela te Tony Cetinski. U sljedećim danima publika je uživala u nastupima izvođača kao što su Vojko V, Kawasaki 3P, Peki i Baks i drugi, a najposjećeniji su bili koncerti Baby Lasagne i Prljavog kazališta. Posljednji dan nastupili su Luka Nižetić i Željko Bebek.

Pripremio: Tomislav Radić

 

Najavljene"Zlatne žice Slavonije"

Festival Zlatne žice Slavonije održat će se od 6. do 8. rujna 2024. na Trgu Svetog Trojstva u Požegi.
U Croatia Records Studiju program festivala predstavili su umjetnički direktor festivala,Saša Botički, voditelj odnosa s medijima i javnošću festivala, Slavenko Čuljak, direktorica TZ Grada Požege, Mirna Šimunović Svoboda te kreativna direktorica Croatia Recordsa Nikolina Mazalin i glazbeni urednik Darko Dervišević.

Na festivalu koji je trodnevna manifestacija,novost je da u petak, 6. rujna, nakon nastupa folklornih skupina, slijedi polufinalna tamburaška večer na kojoj će se predstaviti 17 izvođača s festivala "Zlatni glas Zlatne doline" u Kaptolu. Tom promjenom festival je otvorio vrata i mladim talentima, omogućivši im da se predstave tijekom posebne večeri.

Subotu obilježit će autorska večer Veljka Valentina Škorvage, čovjeka koji je obnovio festival 90-tih godina prošlog stoljeća te koji je zaslužan za veliki prinos popularizaciji tamburaške glazbe u Hrvatskoj. Dvadeset njegovih pjesama izvest će solisti, uz pratnju tamburaškog orkestra kojim će on osobno dirigirati. Večer će se nastaviti koncertom Slavonskih lola, te koncertom Petra Graše.

Treća i završna večer, počinje koncertnim susretom tamburaških orkestara pod nazivom "Tambura nas spaja", nakon čega slijedi večer novih tamburaških pjesama Zlatnih žica Slavonije.

Izdavačka kuća Croatia Records kao dugogodišnji partner festivala Zlatne žice Slavonije objavila je dvostruko festivalsko CD izdanje "Zlatne žice Slavonije, Požega 2024" na kojem se nalazi 37 pjesama. Među izvođačima koji su na albumu su Miroslav Škoro, Slavonske lole, Stjepan Jeršek Štef, TS Ravnica, Berde Band, Boris Ćiro Gašparac, Đuka Čaić, Blanka Došen, Gazde, Vlatka Kopić Tena, Mladen Burnać, Viktorija Kulišić Đenka i drugi.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Zoran Lutz

 

Dani vina u perivoju dvorca Erdödy

Dani vina održat će se u Jastrebarslom od 27. do 29. rujna 2024. u perivoju dvorca Erdödy. U velikom vinskom paviljonu predstavit će se vinarije Josip Braje, Robert Braje, Griffin Ivančić, Željko Gregorić, Jagunić, Kolarić Coletti, Podrum Mladina, Sirovica, Šoškić, Tomac & Bajda, Dobra berba, RJ Winery, Šember, Kurtalj i vinarija Krešimira Režeka.

Dani vina održat će se u ekološkom šatoru tvrtke Altera koji je ekološki bez korištenja plastičnih ambalaža.

Na radionicama učit će se o vinu, a u prostoru Žitnice u središtu grada, organizira se vinski podrum. Uoči Dana vina jaskanski će se vinari predstaviti i zagrebačkoj publici, na radionicama koje će se održati u Hotelu Esplanade 20. rujna. Ulaznice na vinske radionice dostupne su u web shopu Vinarta.

U petak, 27. rujna na pozornicu će stati Željko Bebek koji ove godine slavi 50 godina na glazbenoj sceni Hrvatske. Prije Bebeka, publiku će zagrijati jaskanski duo Emil Gabrić & Ivan Jelić.

Subota je posvećena zvijezdama, od onih u usponu do onih koje su već obilježile hrvatsko glazbeno nebo. Bruno Rački, jaskanska zvijezda u usponu, počet će večer zajedno sa svojim bandom Valovi, a onda nastupa Zorica Kondža.

U nedjelju stiže Sandi Cenov uz pratnju grupe Darmar Time. Za kraj Dana vina nastupit će tamburaši.

Uz vino nudit će se i hrana pa sve koji odluče provesti vikend u Jastrebarskom očekuje i niz gastro iznenađenja.

Pripremio: Tomislav Radić

 

Subota na Špancirfestu

Došpanciralo se do predposljednjeg dana festivala koji se od 23. kolovoza održava u Varaždinu.

Glavna atrakcija u subotu bili su vješti štulaši na pneumatskim štulama iz francuske kompanije Cie Tac o Tac.

Kraken Orchestra sa svojim zanimljivim vozilom i s magičnom kacigom koja otkriva glazbu, provozali su se ulicama i trgovima i zabavili brojne špancirere.

Varaždinski tamburaški orkestar i Klapa Sveti Juraj – HRM pokazali su kako neke od najljepših hrvatskih pjesama zvuče u zanimljivom spoju tamburice i klapskog pjevanja.

Prava glazbena poslastica na PAN pozornici Stari grad bila je Rock opera u kojoj je sudjelovalo 50-ak izvođača međunarodnog simfonijskog orkestra, big benda i zbora.

White Shark Gaming Zona kao novitet ovogodišnjeg festivala pokazala se pun pogodak, a turnir u Fortniteu okupio je 60-ak igrača.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: TZV

 

Ribarski tjedan“,

Poćeo je Ribarski tjedan u Crikvenici i održavat će se do subote,7. rujna 2024., a prvi je puta organiziran davne 1966. godine. To je jedan od načina na koji Crikveničani žele odati priznanje ribarstvu, jednoj od najvažnijih djelatnosti zaslužnih za razvoj i opstanak Crikvenice te zahvaliti svojim precima ribarima na upornosti, izdržljivosti i njihovoj važnoj ulozi u gradnji crikveničkoga identiteta.
Red tradicije, red sporta, red zabave, red ribljih specijaliteta i dobre kapljice vina te drugih iznenađenja… Krenimo redom!
Prvi dan ovog slavljeničkog tjedna počeo edukativnom radionicom za naše najmlađe „Ča je to ribarija?“. Bogata je pomorska tradicija predstavljena u popodnevnim satima u obliku Smotre drvenih barki i radionice „Čvorologija“, na kojoj su svi zainteresirani imali priliku naučiti osnovne pomorske čvorove te nazive pojedinih dijelova barke. Jedrenje i veslanje na starim tradicijskim brodicama kakvima su nekad svakodnevno plovili naši preci uveli su nas nakratko u jedan mirniji svijet i sa sobom donijeli dašak nostalgije. Na Gradskom je plivalištu predvečer bilo veselo u natjecateljskom raspoloženju tijekom „Noći vaterpola“.

 

Vinsko druženje kod Vučinića

Na Plešivici tridesetak kilometara od Zagreba na OPG-u Zdenka Vučinića, Udruga Portugizac, organizirala je vinsko druženje u povodu početka berbe portugizca.

Okupili su se vinari i novinari, trgovci i drugi uvanici koje su najprije pozdravili predsjednik i tajnik Udruge portugizac Plešivica, Josip Braje i Željko Gregorić.

Ljubitelji vina znaju da su kraj listopada i početak jeseni rezervirani za mlado vino.portugizac koje je spremno za kušanje. Ljubitelji crne kapljice uživaju u njegovoj mladosti, a oni koji ga proizvode u njegovom brzom plasmanu na tržište.

Nekada, kada se nije toliko stručno radilo u vinogradu i u podrumu, smatralo se da portugizac treba popiti do Nove godine.

Zagrepčani oduvijek vole portugizac. Kada je prije mnogo godina Nenad Jandić organizirao festivale portugizca Zagrebu sve bi se prodalo u dva dana. Prvi koji bi ostao bez vina bio je Franjo Gregorić. Danas je u Udruzi portugizac petnajest vinara. Nekada su se na ulazima u zagrbačke restorane nalazile obavijeti "Stigao portugizac" , baš kao u Frncuskoj gdje se u isto vrijeme nudi mlado vino Beaujolais nouveau.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić, Zoran Lutz

 

PREDSTAVLJEN PROGRAM DANA PIVA KARLOVAC

37. Dani piva u Karlovcu inspirirani su prvim Danima piva koji su se održali 1984., kada je iz gradske fontane poteklo pivo

Predstavljen je program 37. Dana piva Karlovac koji će i ove godine ugostiti mnogo izvođača, kao i ljubitelja dobre glazbe, piva i hrane. Od 30. kolovoza do 3. rujna Karlovac će biti odredište za sve željne zabave i odlične atmosfere, a ovim gradom na četiri rijeke ponovno će poteći i peta rijeka – rijeka piva. Tako će u povodu dvije značajne obljetnice – 40 godina postojanja festivala i 170 godina Karlovačkog piva, posjetitelji moći uživati u besplatnom Karlovačkom pivu iz fontane 30. kolovoza i 3. rujna u 18 sati.

Na Danima piva održat će 20 koncerata na glavnoj i Gastro pozornici, a nastupit će Tony Cetinski, Miach, Vojka V, Kawasaki 3P-a, Baby Lasagna, Prljavo kazalište, Neno Belan i Fiumensa, Željko Bebek, Alen Vitasović, Luka Nižetić, Pekija i Baksa, EOT, sastav Rimljani Ite Doma, te brojni DJ-i. U Gastro kutku bit će koncerti brojnih glazbenih sastava, uključujući Leteći odred, The Giggsons, Strings band, Magnusi, Glazba Ston, Black & White i Rivers band. Detaljan raspored nastupa dostupan je u programu Dana piva.

Karlovačko pivo, glavni sponzor Dana piva, u Svijet piva donosi čak 17 vrsta inozemnih piva koja u Hrvatskoj inače nisu dostupna, primjerice Mort Subite, voćno pivo s okusom trešnje, malt lager Cruzcampo Gran Reserva, svijetli osvježavajući lager Birra Moretti, Laško Burin, pivo sa soli iz Piranskog zaljeva, svijetli lager Red Stripe te mnoga druga. Tu su dobro poznati klasici – Karlovačko, Heineken®, Heineken® 0.0, Lagunitas IPA, Sol i Stari lisac. Uz bogat pivski portfelj iz Karlovačko Svijeta piva, na Promenadi će u ponudi biti i craft piva Pivovare Podrum i Pivovare Medvedgrad.

Na Promenadi i u Gastro kutku naći će se izbor hrane a očekuje i bogata ponuda pivske gastronomije, uključujući burgere, tacose, tortilje, vege burgere, razna jela s roštilja i slastice, a tu su i veliki pivski pereci tvrtke Žitoproizvod koji također obilježavaju četiri desetljeća dugu tradiciju jer su po prvi puta proizvedeni upravo za Dane piva.

Posjetitelji će moći sudjelovati i u raznolikom popratnom sadržaju poput Pivske potrage, natjecateljske igre Corn Hole, kviza filmske i glazbene kulture te brojnih zanimljivih aktivnosti unutar Karlovačko Fun&Chill zone kao što su karnevalske igre koje se sastoje od udaranja zvona ili bacanja vreća napunjenih ječmom. Kao poseban dodatak ovogodišnjem festivalu održat će se i predstavljanje knjige „Peta rijeka Karlovca“, autora Krešimira Perušića, koja govori o bogatoj povijesti Karlovačkog piva.

Za odgovorno uživanje u pivu i ove će se godine punoljetnim posjetiteljima dijeliti narukvice „Ja sam 18+“, a provodit će se i edukativna radionica u suradnji s PU Karlovačkom. Posjetitelji će imati priliku iskušati simulator vožnje motociklom i sigurnosnu kacigu, „pijane naočale“ te uređaj „Dräger“ za mjerenje razine alkohola u krvi. Kao i prethodnih godina, Grad Karlovac i Karlovačko pivo osigurali su prijevoz vlakom i autobusom za jednostavan i siguran dolazak na Dane piva i povratak kući.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić

.