Sajam skijanja

 

Sajam skijanja

NA PRVOM SAJMU SKIJANJA U FAMILY MALLU U ZAGREBU 1.i 2.10.2022. PREDSTAVIT ĆE SE 70 IZLAGAČA IZ 7 ZEMALJA

Izlagača iz Austrije, Italije, Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine, Nizozemske i Hrvatske predstavit će se na prvom Sajmu skijanja u Family mallu koji će se održati od 1.-2.10.2022. Organizator sajma je tvrtka PLACE2GO d.o.o., poznata kao dugogodišnji organizator jedinog sajma turizma u Hrvatskoj koji se svake godine održava u Areni Zagreb

“Kako skijališta i svi koji su vezani uz skijanje nemaju priliku nastupiti na našem PLACE2GO sajmu u Areni u ožujku , jer im tada još traje sezona, odlučili smo se organizirati poseban sajam.” – istaknula je Damjana Domanovac, direktorica sajma.

Na sajmu će se predstaviti skijališta, hoteli, resorti, turističke agencije, skijaške škole, trgovine opremom, te skijaški brendovi poput Elana, Heada, Rossignola, Salomona, Atomica i drugih. Ono što će mnogima biti zanimljivo je i mogućnost plaćanja na rate što će omogućiti Lean Pay.

Među izlagačima možemo istaknuti one za koje su hrvatski skijaši sigurno čuli a to su skijališta poput austrijskog Kals Matreia, St. Jakob i.D., Sillian Hochpustertal, Hochzillertal Kaltenbach, Spieljochbahn Fügen, Villacha, Nassfelda, talijanskih Dolomita, slovenskog Pohorja, Rogle, Krvaveca i Kopa, bosanskohercegovačke Jahorine, srpskog Kopaonika i Zlatibora. A hrvatske turističke agencije Ban tours, Palma travel, Best travel, Izazov, Azour tours i druge, mogu zainteresirane skijaše dovesti do željenih zimskih odredišta. Predstavit će se i hotelske kuće poput VAYA grupe, hotelske grupacije iz Austrije, Naturel Hotels & Resorts, Schultz gruppe, Viceroy hotela Kopaonik, HIT hotela iz Kranjske Gore, Pohorje Village i drugi.

Unutar sajamske dvorane bit će postavljeno pravo indoor skijalište na kojem će svi moći okušati svoje skijaško umijeće.

Škole skijanja i sportski ski klubovi ponudit će svoje zimske programe.

Od gastronomskog dijela domaćini su pripremili sve ono zbog čega skijaši (osim skijanja) vole odlazak u planine: germ knedle, Aperol Spritz i mnoga druga gastro i tekuća iznenađenja na pravom après-skiju. Après-ski je francuski izraz Iz 50_tih godina koji znači “nakon skijanja”, a najbliži opis bi bio da su to "društvene aktivnosti i zabava nakon dnevnog skijanja".

Oni koji žele razgledati i Iskušati najnovije modele skija, doći će na svoje jer se na sajmu predstavljaju brendovi poput Elana, Rossignola, Salomonai Atomica s najnovijim modelima.

Na vanjskom dijelu sajma posjetiteljima će se predstaviti nizozemski i hrvatski iznajmljivači kampera jer se i s kamperima možete otići na skijanje.

Posjetitelje očekuju i sajamski popusti i nagrade poput skijaških aranžmana, skijaških karata, opreme i drugo.

Više se može saznati na https://place2ski.com/ i https://familymall.hr/sajam-skijanja/

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić, Arhiva PLACE2GO

 

Kraljevski vinogradi

Na izuzetno pogodnim terenima iznad dijela Petrčana i turističkog naselja Punta skala, Zoran Pantalon je sa svojim ortacima 2010. iznajmio zemljište od zadarskih Benediktinki i odmah se krenulo u čišćenje i duboko zaoravanje krškoga terena a onda je počela sadnja trsova. Dvije godine kasnije već je brano prvo grožđe jasno u malim količinama. Naziv vinarije "Kraljevski vinogradi vraća nas u godinu 1066. kada je Petar Krešimir Četvrti darovao to zemljište Benediktinki Čiki koja je na temeljima stare crkvice sagradila benediktinski samostan. Od tada pa sve do kraja Drugog svjetskoga rata benediktinke su obrađivale a po nalazima od 17. stoljeća i uzgajale vinovu lozu. Ponovno su ušle u svoj posjed 1996. a kada su na 50 godina iznajmile zemljište na kojem loze već desetljećima nije bilo. Vinarija je činjenicu da je kralj Petar Krešimir darovao zemlju utkala u svoj naziv 2010. Na površini od 23 hektara (na preostalom dijelu od 24 hektara su mali podrum, kušaonicai restoran) zasađeno je 180000 trsova a na 15 hektara u zadarskom Zatonu je još 120000 trsova . Najviše je plavca malog oko 100000, 50 tisuća pošipa , 30 tisuća trsova crljenka a ostalo su nasadi žilavke, chardonnaya, muškata žutog, sauvignona te syraha i merlota. Na platou ispred restorana organiziraju se mnoge manifestacije poput zadarskog Avantura film festivala. Vinarija poslovnu filozofiju vidi pretežito u HOREC-i a tek onda u širokoj konzumnoj potrošnji. Izvozi se u Njemačku, Austriju, Island te u Japan u kojem su vina dobila i priznanja "Oysters prize" za rose koji je proglašen najboljim vinom u sljubljivanju vina i oštriga.

U Zagrebu je u prostorijama Češke besede na tribini "Vrijeme je za" predstavljena su vina vinarije Kraljevski vinogradi.

Na vinskoj radionici koju je vodio sommellier Tomislav Jakopović kušalo se osam vina: Pošip 2021., Pošip barrique 2020., Žilavka 2020., Rose (od plavca malog i crljenka u podjednakom omjeru) 2021., Amulet rose (polusuhi sa 13% ostatka šećera) 2021., Cuvee crni (plavac, merlot, syrah) 2019. Plavac mali 2017. i Crljenak 2016.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić

diWine Bar

 

diWine Bar

Novo okupljalište ljubitelja vina otvoreno je u Zagrebu. Irena Lučić, voditeljica diWine projekta, već otprije poznatog po vinskim manifestacijama, odlučila se na korak dalje. „diWine Bar mjesto je gdje možete popiti čašu finog vina i dobru kavu uživajući u dobroj glazbi i ukusno uređenom, nepušačkom prostoru. Bit će to prostor za edukaciju i promociju vinske kulture, platforma za vinske kušaonice, degustacije, promocije i vinske partyje…– mjesto koje živi za vino i od vina!“ – pojasnila je Irena Lučić

Vinska karta zamišljena je kao dinamična kategorija, koja se mijenja sukladno s godišnjim dobima, tržišnim novitetima i željama vinske publike. Na karti je trenutno 15-ak vinskih etiketa. Vino se može naručiti na čaše s naglaskom na domaće proizvođače, mahom male butik-vinarije koje je inače teško pronaći u „klasičnim“ ugostiteljskim objektima. diWine Bar nastoji popularizirati autohtone sorte, ekološku proizvodnju, vinare „nove generacije“ te kulturu vina i vinski bonton. Na vinskoj karti zastupljena su vina iz sve četiri hrvatske vinske regije, što se naglasilo i na samom otvorenju održanom u četvrtak, 15.rujna, kada su gosti, mahom predstavnici eno-gastro medija, imali priliku uživati u pjenušcu Jagunić Three Stars (Plešivica), roseu od plavca malog vinarije Opus (Komarna), bordoškoj kupaži istarske vinarije Anđelini te poluslatkoj graševini Kaptol (Kutjevo).

Na otvorenju nastupili su dvojac Swing That Blues i plesačice iz etno-tribal-fusion skupine Waldo i Nipriye koje su prisutne oduševile čarobnim kostimima i plesom sa sabljama.

U planu su i brojna vinska događanja, koja će započeti već u listopadu, poput primjerice Vinske shpitze koja u centar Zagreba dovodi vina(re) iz pojedinih vinskih regija, projekata „sljubljivanja“ vina sa književnošću, poezijom, filmom, fotografijom, sportom i glazbom, radionice „Vino za početnike“ i vođenih „Rent-A-Wine-Buddy“ kušanja za strance koji žele upoznati hrvatska vina.

Uz vino, diWine Bar u pripremi ima pomno osmišljene sirno-mesne plate koje okusima prate hrvatske vinske regije, kreativne bruschette, fine slastice i zdrave smoothije. Očekuje se da će svi ovi slasni zalogaji i napitci biti u ponudi već od listopada.

„U diWine Bar podjednako su dobrodošli iskusni poznavatelji vina, kao i potpuni vinski početnici. Naš je cilj upravo razbijanje predrasuda o vinu te otklon od lažne elitizacije zbog koje mnogima svijet vina djeluje nedostupan.“ - izjavila je Irena Lučić

diWine Bar u Ilici 93, nedaleko zagrebačkog Britanskog trga, za vinoljupce koji žele čašu dobrog vina, ukusni zalogaj, vinsko druženje ili edukaciju, otvoren je svakog radnog dana od 09 do 23h, a petkom i subotom od 09 do 02. sata.

Više informacija na:https://www.diwine.com.hr/, https://web.facebook.com/DiWineProjectCroatia

https://www.instagram.com/diwine_project/

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić

The Garden Brewery predstavlja OktoBeer Fest

 

The Garden Brewery predstavlja OktoBeer Fest

Najpoznatiji pivski festival na Gardenov način održava se od 15. rujna do 9. listopada.

Kroz gotovo mjesec dana programa predstavit će pivo, glazbu, hranu i razna događanja. Ulaz na sve programe je besplatan.

Zagrebačka craft pivovara The Garden Brewery predstavlja OktoBeer Fest, a najpoznatiji pivski festival na njihov način održava se od 15. rujna do 9. listopada na Žitnjaku.

Najveće svjetsko slavlje piva ove jeseni ima svoju inačicu u Zagrebu u dvorištu Gardenove craft pivovare na adresi Slavonska avenija 26/1. Po prvi put u velikom vrtu donose svoju verziju pivskog festivala uz ono što najbolje znaju raditi - pivo, super ponudu hrane i glazbeni i popratni program.

Osam novih piva bit će skuhano posebno za OktoBeer Fest, a The Garden Brewery predstavit će OktoBeer lager, svoju verziju klasičnog njemačkog stila, jaki lager Festbier, bezglutenski Landbier, kao i minhenski stil Doppelbock. Sve će se moći kušati u kriglama od jedne litre. U ponudi su i piva koja se kuhaju na mjestu događanja kao i raznovrsni specijali.

Za vrijeme trajanja festivala chef Mario Mandarić predstavit će hranu zasnovanu na zero waste priči, a moći će se i kušati burgeri od govedine s umakom od šljiva ili primjerice domaća tjestenina s govedinom i dehidriranim šampinjonima i krastavcima. Gardenov gastro chef Marko Palfi režira koncept hrane Full Circle, kojim se sladovi iskorišteni u pivovari koriste kao prirodna hrana i poslužuju s prženom piletinom. U ponudi su i Submarine burgeri, kao i pivski kokteli koje potpisuje Hrvoje Rihtarić.

Svakodnevni program donosi gostovanja live bendova i DJ nastupe, a od četvrtka do nedjelje čut će se sve od brassa, preko jazza, do funka. Uz kvartet saksofonista Techno Vikings, ZET orkestar, Bjelovar Big Band, tu su i setovi koje režiraju Steve Cobby i Fila Brazillia, No Fakin, Andrew Gibney, Nick i Pepi, dok će londonski NTS radio prvog vikenda u subotu emitirati live iz pivovare uz gostujuće DJ-eve. Otvorene su prijave na Beer Mile Run, tjednu utrku nedjeljom koju vodi Domagoj Jakopović Ribafish. Na rasporedu su i obilasci pivovare ponedjeljkom, kao i razna popratna događanja u velikom zelenom vrtu kao što su pub kvizovi, beer bingo ili sve popularniji cornhole turniri. Gardenov Farmers Market, u suradnji s Malim Placem, tržnica je koja će kroz četiri subotnja prijepodneva predstavljati razne male proizvođače, a svaki put dodat će nove sadržaje poput Rewear Me buvljaka, sajma stripova i ploča ili Art Bazaara.

Uz prostor atrija i velikog vrta na raspolaganju su i stolovi na metre koji će se moći rezervirati za veće grupe, čime The Garden Brewery i OktoBeer Fest u svom premijernom izdanju postaje mjesto za druženja poslije posla.

The Garden Brewery na novoj lokaciji na Žitnjaku ima povećani kapacitet pivovare, a u prostor postakljenog atrija smještena je i pivnica sa svježom ponudom craft piva i hrane iz provjerenog uzgoja.

Pivovara s više od 200 stilova piva skuhanih u posljednjih pet godina nastavlja s eksperimentiranjem i proizvodnjom svježeg piva. Novi pogon svoje pivo šalje po cijelom kontinentu, ali i sve do Kine, Australije i Novog Zelanda.

Ulaz na sve programe OktoBeer festivala je besplatan. The Garden Brewery otvorena je na novoj lokaciji na adresi Slavonska avenija 26/1, uz dobru prometnu povezanost, vlastiti parking, te blizinu javnog prijevoza. The Garden Taproom, pivnica otvorena je radnim danom i nedjeljom od 10:00 do ponoći, a petkom i subotom otvorena je do 02:00.

TheGarden Brewery I www.thegarden.hr I Slavonska avenija 26/1, Zagreb I Facebook I Instagram
The Garden Taproom - Facebook I Instagram

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Julien Duval

Festival Via VINO

 

Festival Via VINO

Turistička zajednica Zagrebačke županije svečano je otvorila novo izdanje Via VINO festivala, koji traje do 17.rujna 2022. U vinogradima vinarije Voštinić-Klasnić uživalo se u filmu, hrani i vinu.

„Ovogodišnje izdanje Via VINO festivala posjetitelje vodi na mjesta u Zagrebačkoj županiji gdje mogu uživati u hrani, vinima i sjajnim filmovima. U svojoj drugoj godini održavanja, Via VINO festival privukao je mnogobrojne posjetitelje te smo prvi vikend održavanja, popunili sva predviđena mjesta što nama kao organizatoru ove manifestacije daje jasnu poruku da naši posjetitelji žele sudjelovati na više ovakvih događanja eno-gastronomskog formata.“ poručuje Ivana Aliliović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.

U vinariji Voštinić-Klasnić, posjetitelji su kušali autohtonu sortu moslavačkog kraja,škrlet sljubljen s pomno pripremljenim zalogajima u izvedbi restorana Barrel Zagreb. Izbor bruschetta s domaćom junetinom i patkom, domaće kobasice, sir z vrhnjem i svježe pečeni kukuruzni kruh, samo su neka od brojnih jela koja su se kušala. Atmosferu ove kasnoljetne večeri na otvorenom pratila su magična rasvjeta od postavljenih ložišta te zvukovi glazbe koja se nastavila nakon projekcije filma “Priča o mojoj ženi” .

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić, Željko Novaković

Zagreb Burger Festival

 

Zagreb Burger Festival

Zagreb Burger Festival održat će u Zagrebu na Trgu dr. Franje Tuđmana od 8. do 18. rujna 2022. Novi i kreativni burgeri, craft slastice i rashlađena pića očekuju goste u petnaestak kućica. Uz mesne poslastice već poznatih hrvatskih Chefova Mate Jankovića (Institut za burgere), Ivana Pažanina ( Chef’s Burger by Ivan Pažanin), Marija Mihelja (El Toro) i Nenada Komesa (The Meat) te perspektivnog grill majstora i blogera Davora Šuškovića (BBQ Hot Yard), čiji burgeri nose originalne nazive, moći će se kušati i sočni burgeri iz Zadra s kapitalcem Blackijem (Picnic), Novog Sada (Toster) i prošlogodišnjeg pobjednika iz Dubrovnika (Guloso), koji je ovoga puta inspiraciju pronašao u likovima Marina Držića. Premijerno se održava i koncept 4Burgers sa smash burgerima, a stiže i otočna skupina Plavica sa Cresa. Za istančana nepca koja preferiraju biljne okuse pobrinut će se debitanti Beg’s Plant Based, a s biljnim, ali i mesnim okusima koketira Flying Pig s otoka Hvara. Premijere priprema i Doomsday. Uz rashlađena pića, originalne koktele i fina vina nastupit će i joker Robert Hromalić s novom slasticom - ice cream pie.

Ulaz na Zagreb Burger Festival je besplatan, a slasne delicije upotpunit će i glazba DJ’a.

Više informacija na: https://www.facebook.com/ZgBurgerFestival

ili https://www instagram.com/zgburgerfestival/

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Sandro Sklepić

Počela berba portugisca

 

Počela berba portugisca

Članovi udruge Portugizac Plešivica i njihovi gosti i ove su godine simbolično najavili berbe. Bralo se portugizac u vinogradu OPG-a obitelji Ciban od kojeg će nastati mlado vino koje miriše na jesen.

Predsjednik Udruge Tomo Haramija označio je početak berbe u kojoj su sudjelovale i mlade djevojke čuvarice tradicije u narodnim nošnjama te brojni gosti.

„Vinogradari kažu kako je ovo dobra godina pa sam uvjeren kako će i rezultati njihovog cjelogodišnjeg rada i truda biti vidljivi kroz vrhunsku kvalitetu vina i pjenušaca na koju su nas već i navikli. S užitkom gledam u što se pretvorio ovaj naš kraj i u kojoj mjeri naši vinari nameću trendove i podižu ljestvicu kvalitete. Svim vinogradarima i vinarima želim uspješnu berbu!“, istaknuo je gradonačelnik Jastrebarskog Zvonimir Novosel.

Važno je naglasiti kako je portugizac udruge Portugizac Plešivica zajedno s ostalim proizvođačima s Plešivice osvojio srebrnu medalju na natjecanju Portugieser du Monde. „U planu nam je od ove godine u suradnji s tvrtkom Plešivičko vinogorje, koja je potkraj 2021. godine preuzela podrum Poljoprivredne zadruge Plešivica, napraviti iskorak s proizvodnjom vina Portugizac Plešivica selection. S time želimo osigurati na tržištu veći volumen i prepoznatljivu stilistiku portugisca koji nakon redovne berbe prvi izlazi na naše tržište kao mlado vino“ rekao je Željko Gregorić, tajnik udruge.

Portugizac je mlado vino crvene boje s ljubičastim odsjajem. Srednje krupne bobice ove sorte grožđa imaju 14 do 16 posto šećera, dok se u okusu vina mogu osjetiti voćne note malina, kupina i borovnica. To mlado vino brzo zrije, pa se nakon vrenja pretače i pušta u prodaju ili miješa s drugim crnim vinima. Dobra godišta portugisca prepoznaju se po ukupnoj količini alkohola od oko 12 posto, te ukupnoj kiselini iznad 6 grama po litri.

Osim po kvaliteti vina, plešivički vinari nameću nove trendove i u proizvodnji. Tako je OPG Ciban među vinarijama koje su u postupku stjecanja ekološkog certifikata kakav je na Plešivici već dobila obitelj Tomac.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić

Zlatne žice Slavonije

 

Zlatne žice Slavonije

Izdavačka kuća Croatia Records partner požeškog festivala i ove godine objavljuje CD na kojem su 22 nove pjesme koje će svoju premijernu izvedbu imati na Zlatnim žicama Slavonije.

Slavonske lole, Šima Jovanovac, Stjepan Jeršek-Štef, Ravnica, Posegana, Gazde, Cecilija, Džentlmeni i Lidija Bačić Lille neki su od izvođača na Zlatnim žicama Slavonije. Festival počinje 4. rujna od 21 sat na Trgu Svetog Trojstva U Požegi.

Novo festivalsko izdanje predstavljeno je u zagrebačkom restoranu Šarm. Maja Petrović, glavna koordinatorica festivala i Saša Botički, umjetnički direktor festivala, predstavili su program koji su pripremili za posjetitelje. Početak festivala Zlatne žice Slavonije označit će Fišijada, koja će se održati u petak, 2. rujna od 11 do 20 sati u parku kraj Orljave. Od 17 sati na rasporedu je Folklorna večer, dok će prigodnim koncertom u 21.30 sati program zaključiti Zvonko Bogdan. Subotnje jutro 3. rujna donosi dječje natjecanje Zlatni mikrofon, a program se nastavlja u 20 sati svečanom retrospektivnom večeri u čast velikanu tamburaške glazbe Krunoslavu Kići Slabincu. Od 22 sata na rasporedu je koncert Miroslava Škore. Nedjelja, 4. rujna zadnji je festivalski dan, a od 21 sat publika će moći uživati u Zlatnim žicama Slavonije – festivalu novih tamburaških pjesama. Program završavaju Bosutski bećari, čiji koncert počinje u 22.45.

Pripremio: Tomislav Radić

Snimke: Marko Čolić, Željko Novaković