Franck obilježio Međunarodni dan kave

Franck obilježio Međunarodni dan kave

• Predstavljen novi Franck Superiore espresso, blend vrhunskih zrna kave iz Srednje i Južne Amerike te Azije s certifikatom Rainforest Alliance
• Proglašeni najbolji baristi za 2019. u sklopu Franckovog regionalnog barističkog natjecanja
• Dodijeljena prva priznanja za izvrsnost Franck Barista Club

Uoči Međunarodnog dana kave koji se obilježava 1. listopada, Franck je u zagrebačkoj kavani Johann Franck predstavio novi Superiore espresso, blend probranih zrna kave s Rainforest Alliance™ certificiranih plantaža koje udovoljavaju najstrožim standardima ekološke, društvene i ekonomske održivosti. Riječ je o međunarodno priznatoj oznaci koju dodjeljuje istoimena međunarodna nevladina organizacija s ciljem očuvanja okoliša te zaštite prava i dobrobiti radnika.

Franck već više godina financijski i savjetodavno podržava provedbu globalnih razvojnih projekata u sklopu društva International Coffee Partners (ICP) i Inicijative coffee&climate.

Proglašeni su i pobjednici Franckovog regionalnog barističkog natjecanja koje se provodi u skladu s pravilima Speciality Coffee Association (SCA). Tijekom ove godine kvalifikacijska natjecanja održana su u Hrvatskoj, Sloveniji te u Bosni i Hercegovini u kojima je sudjelovalo je 50-ak vrhunskih barista. Finalno natjecanje u Zagrebu okupilo je 10 najboljih barista a ovogodišnjim pobjednikom proglašen je Skender Fetahi iz Zagreba (Caffe Bar Check In), dok je drugo mjesto pripalo Ivanu Siničiću iz Pirovca (Caffe Bar Rišpet) a treće Kristianu Oreškoviću iz Đakova (The Eagle Pub).

Prvi puta dodijeljeno je i priznanje Franck Barista Club. Radi se o sustavu ocjenjivanja i nagrađivanja najboljih partnerskih ugostiteljskih objekata za kvalitetu napitaka koje pripremaju i poslužuju svojim gostima. Tijekom posljednjih nekoliko mjeseci ukupno 31 nominirani lokal ocjenjivan je metodom tajnih gostiju vodeći se kriterijima poput kvalitete i prezentacije espressa te ostalih napitaka od kave i čaja, održavanja opreme i posluživanja gostiju. Priznanje za vrhunski pripremljenu kavu dobilo je 17 objekata iz 10 hrvatskih gradova.

Kerić pobjednik natjecanja Julius Meinl Barista Championship

Kerić pobjednik natjecanja Julius Meinl Barista Championship

Na zagrebačkom Cvjetnom trgu održano je finalno natjecanje Julius Meinl Barista Championship i najavljena kampanja Meet With A Poem koja će se održati 1. listopada .

Svoje vještine pokazalo je 8 finalista prestižnog natjecanja Julius Meinl Barista Championship iz Osijeka, Rijeke, Zagreba i Splita: Kristijan Tomeković, Boško Čakarević, Monika Orak, Sanin Kadic, Dušan Kerić, Marko Podbrežnički, Smiljana Patrlj i Tomislav Stančić. Njihove je vještine pratilo je 7 sudaca. Glavni sudac bio je Niko Orosi. Pobijedio je Dušan Kerić iz Zagreba i tako si osigurao avionsku kartu za posjet Svjetskom natjecanju barista, koje će se održati 2020. godine u australskom Melbourneu.

Toplo vrijeme privuklo je mnoge posjetitelje među kojima su bila i mnoga poznata lica kao što su Larisa Lipovac Navojec, Doris Karamatić, Davor Gobac, Maja Vučić, Hrvoje Klobučar, Luka Nižetić i Ljiljana Vinković. Dolaskom i pisanjem stihova podržali su globalnu kampanju tvrtke Julius Meinl: Meet With A Poem, a u hvatanju inspiracije pomogla im je mirisna kava. Svi ljubitelji kave mogu 1. listopada svratiti u jedan od 33 Julius Meinl partnerska ugostiteljska objekta diljem Hrvatske u dvoje i napisati stih i za njega dobiti 2 besplatne kave ili čaja. Popis lokacija je na linku https://bit.ly/2mJt0Rz

Globalna kampanja tvrtke Julius Meinl, Meet With A Poem, potiče druženje i pisanje stihova te uživanje u kavi. Umjetnost je odavno utkana u filozofiju njihovog poslovanja, budući da su ambasadori kulture bečke kavane, koju je zaštitio UNESCO. Ovaj put kampanja osim umjetničke ima i plemenitu namjenu. Za svaki napisani stih, Julius Meinl daruje 4 kn udruzi Veliko srce malom srcu. Ta neprofitna humanitarna udruga liječnika, zdravstvenog osoblja i roditelja djece s prirođenim srčanim greškama i srčanim bolestima nedavno je od grada Zagreba dobila na korištenje stan u kojem će boraviti roditelji bolesne djece a ova donacija pomoći će radu Udruge. D

“Julius Meinl promiče važnost zajedništva, poetskog i sveukupnog umjetničkog izražavanja. U skladu s njegovanjem zajedništva i humanitarnog djelovanja, koje je jednako našoj prirodi i poslovnoj kulturi, ovom donacijom pomažemo u realizaciji ciljeva i programa Udruge u zaštiti zdravlja i sveukupnoj dobrobiti skupine djece sa srčanim greškama i drugim srčanim bolestima. Ovaj put odlučili smo uključiti u donaciju i naše sugrađane, koji pisanjem stihova daruju od srca i pozivam ih da u što većem broju posjete jednu od 33 lokacije i pretoče svoju inspiraciju na papir” dodao je Marko Crnogorac, direktor i član uprave Julius Meinl Bonfanti d.o.o.

Burgerfest na zagrebačkom Strossmayerovom trgu

Burgerfest na zagrebačkom Strossmayerovom trgu

Jedanaest dana zabave, sedamdesetak vrsta burgera, dvadeset burgerskih majstora iz Zagreba, Ljubljane, Rijeke, Osijeka i drugih gradova i mjesta, bifteci i steakovi i slastice očekuju posjetitelje Zagreb Burger Festivala powered by TABASCO®, od 12. do 22. rujna na zagrebačkom Strossmayerovom trgu.

Mnogi Chefovi, među kojima i Marko Palfi, Mario Mihelj, Marin Medak, Mate Janković i Mario Vešligaj pripremaju razne poslastice. Tako posjetitelji mogu birati lovačke, vege, beyond i latino okuse kao i mesne klasike, one s dodatkom alkohola, a po prvi put i sočne steakove. DJ agencija i glazbena platforma Adriatic Coasting, pod palicom Pepija Jogardea kreira glazbeni program Festivala. DJ’i Nick Colgan, Big Danny Kane, hrwoE, Enter The Groove ekipa i drugi nastupaju u večernjim satima a tijekom dana publiku će zabavljati više mladih glazbenika.

Najmlađe čeka sunčalište i ljuljačke, uz krumpiriće, dječje menije, slastice, milk shakeove i prirodne sokove.

The Garden Bar&Kitchen i Good Food privući će sve koji vole nove okuse s velikim svjetskim hitom - beyond burgerom, slovenski Lars&Sven a pripremaju se i druge mesne varijante posebno meniji za djecu a siroljupci će sigurno zastati kod kućice Raclette Burgers&Fries. Ljubitelje klasičnog roštilja čekaju Bistro Grill Deno, Maredo Grill i Špiro, a TABASCO® Burger Bar i Mate Janković pronašli su inspiraciju za burgere na filmu.

Tu su i prošle godine nagrađeni The Burger bar, Kascheta i Đurina Hiža. Ljubitelji latino okusa zagrist će specijalitete El Tora. Submarine Burger dovodi Obelixa s kruškom i tartufima, a tu je i Rougemarin s premijernim spare ribs burgerom.
Po prvi put stigli su : Brewbites s američkim okusima, Barcode Mitra s vege ponudom, riječki Torpedo Burger, osječki American bar Dollar i Bread Club. Gurmani sigurno neće propustiti ni sočne steakove BarBaQ i Reshetka by Đurina Hiža, a ljubitelji umaka svog će favorita potražiti u TABASCO® FAN SHOP-u.
No tu su i tekući užici, cocktail i whiskey barovi te Rakijarnica koji su pripremili maštovita pića, a Marin Nekić u Jamnica Cocktail Trucku miješa još neviđene okuse. Ljubitelje piva očekuje posebno osmišljeno osvježavajuće pivo Helles Lager mekog i krušnog sladnog profila iz The Garden Brewery. Najveći svjetski pivski klub Beer52 nedavno ju je, u oštroj konkurenciji vodećih europskih pivovara, proglasio najboljom pivovarom u Europskoj uniji. Za vinoljupce su spremna odabrana vina Jeruzalem Ormoža a za ljubitelje slastica Le kolač priprema slatku rapsodiju u devet okusa.

„PRIČE KOJE KROJE VARTEKS“

„PRIČE KOJE KROJE VARTEKS“

U zagrebačkom Muzeju za umjetnost i obrt (MUO) otvorena je izložba o stoljetnoj povijesti Varteksa, jedne od najvećih i najznačajnijih tekstilnih tvornica u Hrvatskoj. Izložbu „Priče koje kroje Varteks“ otvorio je zagrebački gradonačelnik Milan Bandić, uz prisustvo gradonačelnika grada Varaždina Ivana Čehoka, ravnatelja Muzeja za umjetnost i obrt Miroslava Gašparovića te predsjednika Uprave tvrtke Varteks Nenada Bakića.

Posebna atrakcija na otvorenju uz novu kolekciju vrhunskih Varteks kaputa bio je Varteksov Modabus parkiran ispred Muzeja, koji je nastao po uzoru na autobuse iz tridesetih godina prošlog stoljeća, kada je Tivar (Tekstilna industrija Varaždin) koji je 1947. promijenio ime u Varteks, odlazio sa svojim proizvodima u mjesta gdje nije imao trgovine.

Ravnatelj Muzeja za umjetnost i obrt Miroslav Gašparović zahvalio je ravnatelju Gradskog muzeja Varaždin Ivanu Meseku, suradnicama na izložbi Andrei Klobučar iz MUO i Ljerki Šimunić iz GMV-a, kreativnoj direktorici Varteksa Martini Vrdoljak-Ranilović, Vesni Loparić, specijalistici za marketing iz tvrtke Varteks, mr.sc. Vesni Jurić Bulatović, inicijatorici izložbe u MUO i voditeljici odjela marketinga i PR-a, kao i cijelom timu agencije Brigada koji potpisuju dizajn postava i vizualni identitet izložbe na čelu s Damjanom Geberom, kustosici zagrebačke izložbe Adriani Prlić iz Muzeja za umjetnost i obrt i Spomenki Težak iz Gradskog muzeja Varaždin.

Zagrebačka izložba nastala je na temeljima prošlogodišnje izložbe Stoljeće tekstila održane u Gradskom muzeju Varaždin, a u Zagrebu je u novom postavu realizirana u suradnji Muzeja za umjetnost i obrt, Gradskog muzeja Varaždin i tvrtke Varteks d.d.

Izložba je otvorena do 6. listopada, a pratiti će je bogat edukativni program, posebna vodstva, prezentacije kao i kreativne radionice pod vodstvom Pedagoškog odjela MUO u suradnji s Varteksom i Tekstilno-tehnološkim fakultetom iz Zagreba.

Svetonedeljska fišijada

Svetonedeljska fišijada

Jubilarna 20. Svetonedeljska fišijada, gastronomsko-zabavna manifestacija, održana u nedjelju, 1. rujna, na obali jezera Rakitje okupila je 43 natjecateljske ekipe iz cijele Hrvatske i gotovo dvije tisuće posjetitelja koji su uživali u besplatnom kušanju fiša , koji se ovo godine kuhao u kotlu od 600 litara, najvećem u Hrvatskoj.

Uživalo se i u šaranu pečenom na rašljama, bogatoj ponudi svetonedeljskih domaćih proizvoda ali i u zabavnom programu uz sastav” Tamburaši za dušu” i voditelja Davora Dretara – Dreleta. Održana su i natjecanje u starim pučkim igrama.

Velikoj popularnosti fišijade u značajnoj mjeri pridonosi atraktivna lokacija na kojoj se održava. Naime, jezero Rakitje jedno je od četiri svetonedeljska jezera, koja svojom prirodnom ljepotom privlače brojne izletnike iz Zagreba, od kojeg su udaljena desetak minuta vožnje.

Manifestaciju su organizirali svetonedeljska Turistička zajednica i Športsko ribolovno društvo Rak Rakitje.